La maison
Une cuisine de quartier, des recettes de famille et l'envie simple de bien nourrir les gens.
Chez Mama's Kitchen, tout est fait maison, chaque jour : la moussaka qui gratine, les feuilletés dorés à la feta, les brochettes qui passent au grill à midi. Les plats du jour sont en vitrine, comme dans les tavernes de quartier en Grèce : on choisit avec les yeux, on repart avec le sourire.
Sur place au comptoir ou à emporter pour le bureau et la maison, on cuisine généreux, honnête et de saison. C'est la Grèce des familles, pas celle des cartes plastifiées.
tout se prépare le matin, pendant que le quartier se réveille.
Tout fait maison
Recettes de famille préparées sur place, chaque matin.
Plats du jour
Une vitrine qui change selon le marché et l'humeur de mama.
Sur place ou à emporter
Au comptoir, pour le déjeuner, le bureau ou la maison.